Mae BILLON Diamond Bottle wedi optimeiddio ac uwchraddio'r system raddio diemwnt a sefydlodd yn 1990 i'r "System Lefel Diemwnt 987651-." Mae'r system hon yn cynnwys graddfa graddio diemwnt 9-haen, yr 8 Cuisine Mawr Tsieineaidd, 7 Dangosydd Technegol Allweddol, 6 Prif Arbenigwr, 5 Senarios Defnydd Mawr, ac adolygiad gwin cryno, un frawddeg. Mae gwinoedd yn cael eu dosbarthu yn seiliedig ar nodweddion fel proffil arogl, gorffeniad, daflod, ac arddull gyffredinol; mae'r system yn amrywio o isafswm gradd o 4 diemwnt i uchafswm o 9 diemwnt.
Mae'r system yn cynnig argymhellion paru gwin wedi'u teilwra i 8 Prif Goginio Tsieina ac yn dehongli'r 7 Dangosydd Technegol Allweddol gan ddefnyddio geirfa sy'n canolbwyntio ar frand penodol. Ar ben hynny, mae'n cyd-fynd â phum senario defnydd mawr- "Yfed Unigol," "Dyddiadau Rhamantaidd," "Cynulliadau gyda Ffrindiau," "Gwleddoedd Busnes," a "Rhodd"-ac mae'n cynnwys setiau anrhegion gwin a ddyluniwyd yn arbennig sy'n cyfateb i bob achlysur penodol.